Wild & Geflügel

Herzlich Willkommen bei


Straußen-Claus

  Ich biete Ihnen an:

ökologisch hergestellte Produkte aus Familienbetrieben



Da sich die Preise saisonal

von Woche zu Woche

ändern können,

bitte ich um Anfrage!



alle Preise zzgl. MwSt.

€ / kg

                            Lamm und Kaninchen bitte vorbestellen

Damhirschrücken mit Knochen

25,95

Frischlingsrücken mit Knochen

21,11

Frischlingsrücken schier

22,73

Frischlingskeule mit Knochen

21,04

Frischlingskrone ca. 1 kg/St

21,04

Gemsbockrücken ohne Knochen

46,86

Hirschfilet

50,50

Hirschrücken schier

41,52

Hirschkeule 4er-Schnitt

25,27

Hirschracks ca. 1,2 kg/VPE

38,19

Hirschedelgulasch

18,20

Hirschkalbskeule mit Knochen

19,91

Kaninchenkeule 275-325 g/St

19,66

Kaninchenrückenfilet 60-80 g/St

19,48

Rehfilet

49,99

Rehrücken mit Knochen

41,55

Rehrücken schier

64,99

Rehhaxe m/Knochen

15,44

Rehkeule mit Röhrenknochen

27,71

Reh-Edelgulasch

26,99

Wildschweinkeule o. Knochen

19,90

Känguru-Salami   

13,88

Die tiergerechte Haltung ist die Grundvoraussetzung für die Aufzucht der Haus Gänse. Das Geflügel hat reichlich Platz und Licht und wird mit ausgewogenem Futter ohne Zusatz von Farbstoffen gefüttert. Dadurch erhält es seine natürliche Hautfarbe. Außerdem werden die Tiere auf dem Hof im eigenen EG-Schlachthaus geschlachtet und müssen somit keine weiten Wege zurücklegen.         ÖKO-HALTUNG


Gänse   mit Innereien, aus Freilandhaltung Stückgewicht ca. 4,5 – 6,5 kg

   18,90

Barbarie-Erpel    mit Innereien, aus Freilandhaltung

   14,90

Gänsekeule

   18,90

Gänsebrust

   40,90

Barbarie-Flugentenkeulen

   14,90

Barbarie-Flugentenbrust

   29,90

Fasanenbrustfilet ca.110 g/St

24,36

Fasanenkeulen 5 St

18,73

Haustauben 300-400 g/St

36,27

Junge Fasane, ca. 900 g/St

16,23

Perlhuhn ca. 1 kg/St

16,86

Stubenküken ca. 350 g/St

6,99

Wachteln entbeint 130 g/St

7,64

Wachtelkeulen ca. 30 g/St

24,95

Wachtelbrust Supreme

30,14

Wachtel Jumbo 180 gr/St

7,48

Wachteleier 18 St/PK                                                                                      Pack.

4,50

Wachteleier 12 St/Pk                                                                                       Pack.

        3,50